Se trata de una tienda —física u online— donde se comercializan:

• Maquinaria de hostelería: hornos industriales, freidoras, lavavajillas, cámaras frigoríficas, planchas, etc.
• Recambios y repuestos: resistencias, termostatos, juntas, motores, filtros, válvulas y otros componentes para reparar equipos.
• Equipos reacondicionados o de exposición: productos que han sido usados ligeramente, devueltos o expuestos, pero que funcionan correctamente.
• Stock descatalogado: maquinaria o piezas de modelos antiguos que ya no se fabrican.